timo

schiacciata-alla-pala

Schiacciata alla pala pomodoro e bufala

5 di 5 30 Minuti 6

Morbida, fragrante e golosissima…quanti di voi non hanno mai comprato almeno una volta, la schiacciata alla pala dal panettiere? Oggi vi svelerò un po’ di trucchetti per preparare al meglio ...

Trova la ricetta

petto-di-pollo-alle-erbe

Petto di pollo alle erbe aromatiche

5 di 5 15 Minuti 4

Il petto di pollo alle erbe aromatiche è un secondo piatto molto gustoso e semplice da realizzare. E’ perfetto per chi sta attento alla linea perché può essere anche cotto ...

Trova la ricetta

sfogliatine-porcini-e-provolone

Sfogliatine porcini e provolone

5 di 5 20 Minuti 6

Odio l’autunno perché con lui arrivano i primi freddi. Ma allo stesso tempo lo adoro per le cioccolate calde, i primi camini accesi, le castagne, i tartufi, ma soprattutto per ...

Trova la ricetta

risotto carciofi e caprino

Risotto carciofi e caprino

5 di 5 30 Minuti 4

Un risotto saporito, delicato ma molto gustoso. Mi piace tanto cucinare i risotti in inverno, e questo in particolare quando i carciofi iniziano ad essere di stagione è uno dei ...

Trova la ricetta

sogliola con carciofi al timo

Sogliola con carciofi al timo

5 di 5 20 Minuti 4

Sapete quanto è difficile far mangiare il pesce ai bambini, e la sogliola è tra quelle poche qualità ad essere apprezzate. Tra i piatti di quando ero più piccola mi ...

Trova la ricetta

pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

5 di 5 15 Minuti 8 pizzette

Quante volte i vostri bambini fanno capricci per mangiare la verdura? E se loro non la vogliono mangiare, noi gliela nascondiamo! Questa infatti è una bellissima idea per tutte quelle ...

Trova la ricetta

muffin alle verdure

Muffin alle verdure

5 di 5 35 Minuti 11 muffin

Questi muffin alle verdure possono anche essere chiamati anche muffin svuota frigo. Infatti questa ricetta nasce dal dover utilizzare della verdura che avevo da un po’ di giorni in frigo, ...

Trova la ricetta

hamburger alla mediterranea

Hamburger alla mediterranea

5 di 5 10 Minuti 2

Basta cambiare o aggiungere pochi ingredienti a quella che può essere una semplice svizzera per farla diventare un piatto colorato, appetitoso e completo. Oggi vi propongo una ricetta da 15 ...

Trova la ricetta

zucchine ripiene di verdure

Zucchine ripiene di verdure

5 di 5 50 Minuti 3

Oramai siamo quasi arrivati alla fine dell’estate e con lei vanno via tante verdure, comprese le dolcissime zucchine. Oggi vi voglio proporre un piatto economico e molto vegetariano: le zucchine ...

Trova la ricetta

aspic di pomodoro

Aspic di pomodoro

5 di 5 15 Minuti 4

L’aspic di pomodoro è un antipasto molto fresco ed estivo. Viene infatti preparato con pomodori, io ho utilizzato dei San Marzano e molte erbe aromatiche. Generalmente non lo servo come ...

Trova la ricetta