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Paccheri al ragù di pollo

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Se volete stupire i vostri ospiti con un primo piatto sfizioso e diverso dalla solita salsa, dovete assolutamente provare questi paccheri al ragù di pollo. E’ un condimento saporito ma ...

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Zuppa di funghi porcini

5 di 5 60 Minuti 6

Una delle mie ricette preferite autunnali: la zuppa di funghi porcini. Forse è una di quelle ricette tramandate dalle nonne che, pur avendo tutte le dosi precise, i passaggi dettagliati ...

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Pappardelle al ragù di coniglio

5 di 5 105 Minuti 6

I pranzi domenicali invernali dalla mia nonna iniziavano sempre con un primo piatto di pasta fresca, e le pappardelle al ragù di coniglio erano sempre le mie preferite. Un piatto ...

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crostini di polenta con baccalà mantecato

Crostini di polenta con baccalà mantecato

5 di 5 30 Minuti 4

I crostini di polenta con baccalà mantecato, sono una ricetta tipica del nord, e questa in particolare, mi è stata regalata da una mia amica padovana. Qua a New York ...

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polpette al sugo

Polpette al sugo

5 di 5 30 Minuti 4

Ma quanto sono buone le polpette al sugo? Io quando le cucino, le faccio molto piccole, da mangiare in un sol boccone, l’unico problema è che in questo modo non ...

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hamburger di tonno e patate

Hamburger di tonno e patate

5 di 5 40 Minuti 4

Ecco un’altra ricetta super veloce perfetta da fare ai bambini, ma ideale anche da fare per cena ai grandi, accompagnata per esempio da una bella insalata. Gli hamburger di tonno ...

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Pennette al salmone

Pennette al salmone

4.5 di 5 15 Minuti 4

Alzi la mano chi non ha mai cucinato le pennette al salmone! Io le ho scoperte per la prima volta quando ero più piccolina in un ristorantino sul mare. Mi ...

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Ciambella di riso ai frutti di mare

5 di 5 50 Minuti 6

La ciambella di riso ai frutti di mare è un sontuoso primo piatto da proporre per la vigilia di Natale. E’ perfetto se avete tante persone a cena perché comunque ...

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crostini di milza

Crostini di milza

5 di 5 60 Minuti 6

Molti di voi faranno le boccacce quando andrete a leggere questa ricetta. Io invece ci sono praticamente cresciuta, se penso alla mia nonna la prima cosa che mi viene in mente ...

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Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

5 di 5 165 Minuti 4

Le tagliatelle al ragù di carne sono un tipico piatto domenicale italiano, cucinato soprattutto dalle nonne con tanta cura. Il ragù è una salsa con il quale vengono generalmente condite tagliatelle, lasagne, ...

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