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tagliatelle porri, salmone e ricotta

Tagliatelle porri, salmone e ricotta

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Le tagliatelle porri, salmone e ricotta sono un primo piatto ideale da preparare la vigilia di Natale. Il salmone è un pesce che si presta molto a diverse preparazioni, dall’antipasto ...

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albero-di-girelle

Albero di girelle

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Per Natale inizia la preoccupazione sul cosa poter cucinare per pranzo. Io cerco sempre di rimanere sul tradizionale per quanto riguarda i primi e i secondi, mentre per gli antipasti ...

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risotto-porri-zucca-e-squacquerone

Risotto porri, zucca e squacquerone

5 di 5 30 Minuti 4

Un risotto saporito ma allo stesso tempo delicato, fatto con uno degli ingredienti più utilizzati in autunno: la zucca gialla. Esistono mille versioni di questo piatto, dal classico a quelli ...

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spezzatino-di-maiale-porri-e-patate

Spezzatino di maiale porri e patate

5 di 5 70 Minuti 6

Lo spezzatino di maiale porri e patate è un secondo piatto perfetto per le serate autunnali, molto ricco e goloso. Quando si parla di spezzatino, pensiamo sempre a quei bocconcini ...

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Lasagne-zuccagialla-e- salsiccia

Lasagne zucca gialla e salsiccia

5 di 5 50 Minuti 6

Ah..le lasagne! A quanti di voi è già venuta l’acquolina in bocca solamente a vedere la foto? Come sapete basta della buona pasta fresca, besciamella e un po’ di fantasia ...

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spaghetti al pesto di radicchio e noci

Spaghetti al pesto di radicchio e noci

5 di 5 15 Minuti 4

Il radicchio è una tra le poche verdure che adoro mangiare e che sono di stagione in inverno. Mi piace molto usarlo a crudo nelle insalate, stufato al forno con ...

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orzo con crema di zucca e carote

Orzo con crema di zucca e carote

5 di 5 30 Minuti 4

Questo orzo con crema di zucca e carote è un vero e proprio comfort food. Le vellutate, le zuppe, le minestre, sono perfette per le sere fredde in cui vogliamo ...

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pollo alle mandorle cavolo e porri

Pollo alle mandorle con cavolo e porri

5 di 5 20 Minuti 4

Non ho mai amato il cibo cinese fino a quando non mi sono trasferita a New York. Qua se vai nei locali giusti, mangi veramente quello originale, e io mi ...

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cestini di frittatine

Cestini di frittatine

5 di 5 35 Minuti 6

Se avete in programma un aperitivo con gli amici, vi consiglio di stupirli con questi cestini di frittatine. Sono formati da un guscio di pan carrè e un morbido ripieno ...

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flan di cavolo rosso

Flan di cavolo rosso

5 di 5 45 Minuti 4/5

Avete visto che colore meraviglioso ha questo flan? Sembra impossible sia un colore naturale, e invece è un bel viola cavolo. Adoro i flan, gli sformati e i soufflè soprattutto ...

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