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spaghetti al pesto di radicchio e noci

Spaghetti al pesto di radicchio e noci

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Il radicchio è una tra le poche verdure che adoro mangiare e che sono di stagione in inverno. Mi piace molto usarlo a crudo nelle insalate, stufato al forno con ...

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quiche di cipolle champignon e groviera

Quiche di cipolle champignon e groviera

5 di 5 45 Minuti 8

Questa torta salata ha un’ispirazione del tutto francese. Sono stata in questi giorni a pranzo in un piccolo ristorantino francese e indovinate cosa ho preso? Naturalmente la buonissima onion soup ...

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gnocchi di ricotta con salsa di zafferano

Gnocchi di ricotta con salsa di zafferano

5 di 5 10 Minuti 4

Anche a voi piacciono gli gnocchi? Spesso però non abbiamo tempo per fare lessare le patate, quindi se proprio li vogliamo fare, in qualche modo dobbiamo organizzarci per farli ugualmente. ...

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Pennette al salmone

Pennette al salmone

4.5 di 5 15 Minuti 4

Alzi la mano chi non ha mai cucinato le pennette al salmone! Io le ho scoperte per la prima volta quando ero più piccolina in un ristorantino sul mare. Mi ...

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bavarese al cioccolato bianco e agrumi

Bavarese al cioccolato bianco e agrumi

5 di 5 15 Minuti 6

Il Natale è passato da qualche giorno, ma già siamo alla ricerca del menu perfetto per il grande cenone dell’ultimo dell’anno. Io ho deciso di partire dal fondo e di ...

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tronchetto di natale

Tronchetto di natale

5 di 5 17 Minuti 6

Se decidete di fare un dolce in questo giorno così speciale, oltre a presentare in tavola i soliti panettone e pandoro, non potete non fare il tronchetto di natale. E’ ...

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Flan di porcini su crema di patate

5 di 5 40 Minuti 4

Un antipasto autunnale, saporito e molto gustoso: il flan di porcini su crema di patate. E’ qualcosa di veramente buono e di veramente facile da fare! Avete amici a cena ...

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rotolo tramisù

Rotolo tiramisù

5 di 5 10 Minuti 10

Il rotolo tiramisu è un valido sostituto del classico tiramisù al cucchiaio. E’ molto gustoso e si presenta bene, ha dei passaggi che richiedono un po’ di tempo ma alla ...

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quiche spinaci e feta

Quiche spinaci e feta

5 di 5 45 Minuti 8

Sono stata di recente in un ristorante greco ed ho assaggiato uno dei piatti tipici, lo o la spanakopita, che si presentano come dei triangoli di pasta phillo tenuti insieme da ...

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ciambella ai due cioccolati

Ciambella ai due cioccolati

5 di 5 40 Minuti 8

Il ciambellone è uno dei dolci più classici della nostra pasticceria. Probabilmente è una delle prime torte che si vede preparare in cucina dalle nonne ed è uno di quei ...

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