pancetta

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Pasticcio di carciofi e pancetta

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Mettete in una pirofila pasta fresca, carciofi, pancetta, una cascata di besciamella e otterrete un piatto da leccarvi i baffi! Questo pasticcio è un primo piatto molto goloso e perfetto ...

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beef bourguignon

Beef bourguignon

5 di 5 180 Minuti 6

Dite la verità… chi non ha mai visto il film Julie&Julia? Allora non potete non ricordarvi il famoso beef bourguignon! Io ho scoperto questo meraviglioso piatto proprio grazie alla donna che ...

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carbonara

Carbonara

4.8 di 5 15 Minuti 4

Sull’origine della carbonara ci sono diversi dilemmi: c’è chi afferma che i carbonari umbri portavano nei boschi con sé pecorino, uova e guanciale e si preparavano all’ora di pranzo questa ...

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