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Albero di girelle

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Per Natale inizia la preoccupazione sul cosa poter cucinare per pranzo. Io cerco sempre di rimanere sul tradizionale per quanto riguarda i primi e i secondi, mentre per gli antipasti ...

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Focaccia rustica senza lievitazione

5 di 5 40 Minuti 8

Se avete in programma una cena veloce, ma allo stesso tempo golosa e ricca, vi suggerisco di provare la focaccia rustica senza lievitazione. La caratteristica di questa schiacciata è infatti ...

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fagottino-di-parmigiana

Fagottino di parmigiana

5 di 5 40 Minuti 6

E’ uno dei piatti che mi faccio sempre cucinare da mia mamma: le melanzane alla parmigiana! Ma quanto sono buone? Generalmente il periodo migliore in cui viene cucinato questo piatto, ...

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panzerotti ripieni al forno

Panzerotti ripieni al forno

5 di 5 10 Minuti 4/6

Penso che l’aperitivo sia uno dei momenti del weekend che preferisco, un buon bicchiere di vino, amici, e tante cose buone da mangiare. Alcune volte lo organizzo a casa, e ...

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pizza in padella senza lievitazione

Pizza in padella senza lievitazione

5 di 5 7 Minuti 2

Vi viene mai una fame improvvisa di pizza? Magari non avete voglia di uscire oppure non avete il tempo per fare una lievitazione vera e propria. Ecco questa è una ...

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focaccia ripiena

Focaccia ripiena prosciutto e mozzarella

3 di 5 30 Minuti 6

Anche se sono cresciuta, non riesco a rinunciare alla merenda, e la mia preferita in assoluto è la focaccia ripiena prosciutto e mozzarella. Quando sono in Italia, a Siena c’è ...

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cornetti di pasta sfoglia salati

Cornetti salati

5 di 5 15 Minuti 24 cornetti

Manca veramente poco a Natale, alle grandi abbuffate e alle tante bollicine da stappare. La maggior parte di noi, pensa soprattutto a cosa fare durante il pranzo stesso, quante portate ...

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pasta pasticciata

Pasta pasticciata

5 di 5 25 Minuti 4

La pasta pasticciata è un primo piatto molto goloso e molto sostanzioso, tanto che deve essere considerato come piatto unico, avendo la pasta, il ragù, formaggi e la besciamella. E’ ...

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pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

5 di 5 15 Minuti 8 pizzette

Quante volte i vostri bambini fanno capricci per mangiare la verdura? E se loro non la vogliono mangiare, noi gliela nascondiamo! Questa infatti è una bellissima idea per tutte quelle ...

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muffin alle verdure

Muffin alle verdure

5 di 5 35 Minuti 11 muffin

Questi muffin alle verdure possono anche essere chiamati anche muffin svuota frigo. Infatti questa ricetta nasce dal dover utilizzare della verdura che avevo da un po’ di giorni in frigo, ...

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