melanzana

fagottino-di-parmigiana

Fagottino di parmigiana

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E’ uno dei piatti che mi faccio sempre cucinare da mia mamma: le melanzane alla parmigiana! Ma quanto sono buone? Generalmente il periodo migliore in cui viene cucinato questo piatto, ...

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pasta melanzane e tonno

Pasta melanzane e tonno

5 di 5 20 Minuti 4

La pasta melanzane e tonno è un primo piatto molto veloce, perfetto sia in estate, ma anche a inizio autunno quando le melanzane sono sempre buone. E’ molto veloce da ...

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pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

5 di 5 15 Minuti 8 pizzette

Quante volte i vostri bambini fanno capricci per mangiare la verdura? E se loro non la vogliono mangiare, noi gliela nascondiamo! Questa infatti è una bellissima idea per tutte quelle ...

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tortiglioni alla norma

Tortiglioni alla norma

5 di 5 30 Minuti 4

Questa pasta è talmente tanto importante, da essere stata dedicata alla famosissima opera di Vincenzo Bellini: la Norma. Ha origini Siciliane e profuma di sud con i suoi ingredienti mediterranei: ...

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hamburger alla mediterranea

Hamburger alla mediterranea

5 di 5 10 Minuti 2

Basta cambiare o aggiungere pochi ingredienti a quella che può essere una semplice svizzera per farla diventare un piatto colorato, appetitoso e completo. Oggi vi propongo una ricetta da 15 ...

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millefoglie melanzane e baccalà

Millefoglie di melanzane e baccalà

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Luglio è uno dei mesi in cui troviamo tanta varietà di frutta e verdura. Pensando così al mare, alla bella stagione, alle cene in giardino, ho pensato di realizzare un secondo ...

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penne ratatouille

Penne ratatouille

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La pasta è da sempre un piatto da tutti apprezzato e una pietanza facile da cucinare. Quando abbiamo ospiti all’ultimo momento, la pasta riesce sempre ad arricchire una cena improvvisata mettendo ...

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involtini di melanzane e pollo

Involtini di melanzane e pollo

5 di 5 30 Minuti 10 involtini

Gli involtini di melanzane e pollo sono un secondo piatto molto appetitoso e leggero. Sono dei piccoli bocconcini formati da una fetta di melanzana e arricchiti da un ripieno di ...

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couscous alle verdure

Couscous verdure e fior di latte

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Il couscous è un piatto tipico della cucina Siciliana e Nordafricana, ma utilizzato in tante altre parti del mondo. Viene ottenuto dalla macinazione del frumento duro e si possono ottenere ...

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