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Risotto pere e prosecco

5 di 5 30 Minuti 4

Il risotto pere e prosecco è un primo piatto molto elegante e perfetto per le feste natalizie. Generalmente quando cucino il risotto, che sia di pesce o di verdura, lo ...

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Apple pie

5 di 5 50 Minuti 8

Quanta ne ho mangiata quando vivevo a New York! Mi ricordo le prime volte non tolleravo neanche l’odore, con quella nota pungente di cannella, poi è stata proprio questa spezia a ...

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Gnocchi ripieni di stracchino e pere

5 di 5 70 Minuti 6

Chi adora gli gnocchi non può resistere a questa ricetta. Sono golosi, filanti, morbidi e semplicemente irresistibili. Sono un primo piatto sostanzioso, in cui il piccante del pecorino si sposa ...

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crema catalana

Crema catalana

4.4 di 5 20 Minuti 4

La crema Catalana è un dessert originario della Catalogna, tradizionalmente mangiato per la festa di San Giuseppe e chiamato per questo anche “crem de Joseph”. E’ un dolce al cucchiaio fatto ...

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Flan di pecorino con pere caramellate

Flan di pecorino e pere caramellate

5 di 5 20 Minuti 4

Il flan di pecorino e pere caramellate subito al primo assaggio vi porterà in toscana. Un perfetto antipasto per iniziare le vostre cene da poter servire tiepido accompagnato da pere caramellate.Per realizzare ...

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