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tagliatelle porri, salmone e ricotta

Tagliatelle porri, salmone e ricotta

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Le tagliatelle porri, salmone e ricotta sono un primo piatto ideale da preparare la vigilia di Natale. Il salmone è un pesce che si presta molto a diverse preparazioni, dall’antipasto ...

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Risotto pere e prosecco

5 di 5 30 Minuti 4

Il risotto pere e prosecco è un primo piatto molto elegante e perfetto per le feste natalizie. Generalmente quando cucino il risotto, che sia di pesce o di verdura, lo ...

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Brutti ma buoni

5 di 5 20 Minuti 40 biscotti

Semplici, buoni, croccanti…insomma sto parlando dei brutti ma buoni. In realtà si chiamano semplicemente biscotti con uvetta e corn flakes, anche se io gli ho sempre chiamati così, i veri brutti ...

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Apple pie

5 di 5 50 Minuti 8

Quanta ne ho mangiata quando vivevo a New York! Mi ricordo le prime volte non tolleravo neanche l’odore, con quella nota pungente di cannella, poi è stata proprio questa spezia a ...

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Risotto porri, zucca e squacquerone

5 di 5 30 Minuti 4

Un risotto saporito ma allo stesso tempo delicato, fatto con uno degli ingredienti più utilizzati in autunno: la zucca gialla. Esistono mille versioni di questo piatto, dal classico a quelli ...

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Sformatino Broccoli e cavolfiore

5 di 5 60 Minuti 4

Quante volte abbiamo degli amici vegetariani a cena e non sappiamo che antipasto fare? Questo sformatino broccoli e cavolfiore è molto semplice da realizzare e soprattutto molto versatile. Come vi ...

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Girelle di pan brioche

5 di 5 20 Minuti 15 girelle

Quanti di voi sbirciando in pasticceria non è mai venuta voglia di preparare le girelle di pan brioche? Soffici, morbide, dolci, insomma sono un vero peccato di gola a colazione. ...

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Lasagne-zuccagialla-e- salsiccia

Lasagne zucca gialla e salsiccia

5 di 5 50 Minuti 6

Ah..le lasagne! A quanti di voi è già venuta l’acquolina in bocca solamente a vedere la foto? Come sapete basta della buona pasta fresca, besciamella e un po’ di fantasia ...

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Crostata di mele

5 di 5 35 Minuti 8

Quando arriva la stagione autunnale, le mele non possono non essere utilizzate per preparare delle torte. Ne esistono di tanti tipi, dalle classiche della nonna, a quelle arricchite con la ...

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Risotto cacio, pepe e tartufo

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Non capita spesso di ricevere come regalo un bel tartufino. Io li mangerei anche a colazione, ma non a tutti, visto il suo sapore e odore pungente, piacciono. Secondo me ...

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