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Risotto pere e prosecco

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Il risotto pere e prosecco è un primo piatto molto elegante e perfetto per le feste natalizie. Generalmente quando cucino il risotto, che sia di pesce o di verdura, lo ...

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Rosticciana al forno con patate

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La rosticciana al forno con patate è un secondo piatto caratteristico della cucina toscana. Nella mia regione infatti, quando arriva la bella stagione, non possono mancare le grigliate all’aperto con ...

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Spezzatino di maiale porri e patate

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Lo spezzatino di maiale porri e patate è un secondo piatto perfetto per le serate autunnali, molto ricco e goloso. Quando si parla di spezzatino, pensiamo sempre a quei bocconcini ...

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Crema di ceci e funghi porcini

5 di 5 30 Minuti 4

La crema di ceci e funghi porcini è un primo piatto autunnale, molto semplice e gustoso. La crema di ceci è una piatto che, una volta imparato il procedimento, si ...

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Lasagne zucca gialla e salsiccia

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Ah..le lasagne! A quanti di voi è già venuta l’acquolina in bocca solamente a vedere la foto? Come sapete basta della buona pasta fresca, besciamella e un po’ di fantasia ...

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Petto di pollo alle erbe aromatiche

5 di 5 15 Minuti 4

Il petto di pollo alle erbe aromatiche è un secondo piatto molto gustoso e semplice da realizzare. E’ perfetto per chi sta attento alla linea perché può essere anche cotto ...

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Risotto cacio, pepe e tartufo

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Non capita spesso di ricevere come regalo un bel tartufino. Io li mangerei anche a colazione, ma non a tutti, visto il suo sapore e odore pungente, piacciono. Secondo me ...

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beef bourguignon

Beef bourguignon

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Dite la verità… chi non ha mai visto il film Julie&Julia? Allora non potete non ricordarvi il famoso beef bourguignon! Io ho scoperto questo meraviglioso piatto proprio grazie alla donna che ...

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cous cous di radicchio zucca e fontina

Cous cous di radicchio zucca e fontina

5 di 5 15 Minuti 4

Il cous cous generalmente è un piatto mangiato soprattutto in estate, facile da preparare ma soprattutto si adatta molto a tutto quello che abbiamo nel frigo. Per esempio io lo ...

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polpettone di tacchino e piselli

Polpettone di tacchino e piselli

5 di 5 50 Minuti 4

Il polpettone di tacchino e piselli è un secondo piatto perfetto da proporre ai bambini. E soprattutto è un modo per potergli fare mangiare la verdura, visto che è messa ...

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