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Focaccia rustica senza lievitazione

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Se avete in programma una cena veloce, ma allo stesso tempo golosa e ricca, vi suggerisco di provare la focaccia rustica senza lievitazione. La caratteristica di questa schiacciata è infatti ...

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burrata-in-carrozza

Burrata in carrozza

5 di 5 10 Minuti 4

Aperitivo in vista? Armatevi di carta e penna e segnatevi questa ricettina, golosa da far leccare i baffi ai vostri ospiti! Quella più famosa è fatta con la mozzarella, io ...

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spaghetti broccoli e gamberi

Spaghetti broccoli e gamberi

5 di 5 18 Minuti 4

Che dire, un primo semplice, veloce, da fare la sera quando si torna a casa e non abbiamo tanta voglia di cucinare, ma allo stesso tempo vogliamo preparare qualcosa di ...

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cornetti di pasta sfoglia salati

Cornetti salati

5 di 5 15 Minuti 24 cornetti

Manca veramente poco a Natale, alle grandi abbuffate e alle tante bollicine da stappare. La maggior parte di noi, pensa soprattutto a cosa fare durante il pranzo stesso, quante portate ...

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crostini di milza

Crostini di milza

5 di 5 60 Minuti 6

Molti di voi faranno le boccacce quando andrete a leggere questa ricetta. Io invece ci sono praticamente cresciuta, se penso alla mia nonna la prima cosa che mi viene in mente ...

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pasta al pesto di broccoli e acciughe

Pasta al pesto di broccoli e acciughe

5 di 5 18 Minuti 4

Adoro questo colore verde intenso in autunno! I broccoli non sono molto apprezzati dai bambini, soprattutto se vengono solamente bolliti e serviti con un filo di olio a crudo. A ...

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spuma di tonno

Spuma di tonno

5 di 5 15 Minuti 4 bicchierini

La spuma di tonno è un ottimo antipasto da servire freddo, ideale per arricchire tartine, voulevant e tramezzini. Bastano pochi passaggi per rendere questa mousse cremosa e senza grumi. Non ha bisogno ...

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salmone con broccoli

Salmone ai due broccoli

5 di 5 25 Minuti 4

Il salmone ai due broccoli è un’altra ricetta che è nata un po’ per caso. Avevo comprato il salmone per farlo al cartoccio in forno, ma indovinate…non avevo la carta stagnola. ...

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