Primi piatti

cous cous di radicchio zucca e fontina

Cous cous di radicchio zucca e fontina

5 di 5 15 Minuti 4

Il cous cous generalmente è un piatto mangiato soprattutto in estate, facile da preparare ma soprattutto si adatta molto a tutto quello che abbiamo nel frigo. Per esempio io lo ...

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spaghetti al pesto di radicchio e noci

Spaghetti al pesto di radicchio e noci

5 di 5 15 Minuti 4

Il radicchio è una tra le poche verdure che adoro mangiare e che sono di stagione in inverno. Mi piace molto usarlo a crudo nelle insalate, stufato al forno con ...

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mafalde salsiccia e robiola

Mafalde salsiccia e robiola

5 di 5 12 Minuti 4

Questa è decisamente una di quelle paste improvvisate ma che si rivelano di gran successo! Ho fatto le mafalde salsiccia e robiola lo scorso sabato a cena, in cui un ...

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orzo con crema di zucca e carote

Orzo con crema di zucca e carote

5 di 5 30 Minuti 4

Questo orzo con crema di zucca e carote è un vero e proprio comfort food. Le vellutate, le zuppe, le minestre, sono perfette per le sere fredde in cui vogliamo ...

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risotto carciofi e caprino

Risotto carciofi e caprino

5 di 5 30 Minuti 4

Un risotto saporito, delicato ma molto gustoso. Mi piace tanto cucinare i risotti in inverno, e questo in particolare quando i carciofi iniziano ad essere di stagione è uno dei ...

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ribollita

Ribollita

5 di 5 120 Minuti 6

Non pensavo di fare uno dei miei piatti preferiti a New York, soprattutto perché non pensavo fosse facile trovare il cavolo nero. Invece il Tuscan Kale, è talmente reperibile che ...

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gnocchi di ricotta con salsa di zafferano

Gnocchi di ricotta con salsa di zafferano

5 di 5 10 Minuti 4

Anche a voi piacciono gli gnocchi? Spesso però non abbiamo tempo per fare lessare le patate, quindi se proprio li vogliamo fare, in qualche modo dobbiamo organizzarci per farli ugualmente. ...

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spaghetti broccoli e gamberi

Spaghetti broccoli e gamberi

5 di 5 18 Minuti 4

Che dire, un primo semplice, veloce, da fare la sera quando si torna a casa e non abbiamo tanta voglia di cucinare, ma allo stesso tempo vogliamo preparare qualcosa di ...

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risotto salsiccia e porri

Risotto salsiccia e porri

4.5 di 5 20 Minuti 4

Un primo piatto dai sapori invernali, un risotto salsiccia e porri, cremoso e molto buono. Se avete degli ospiti a cena, penso che il risotto sia sempre un buon piatto ...

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Pennette al salmone

Pennette al salmone

4.5 di 5 15 Minuti 4

Alzi la mano chi non ha mai cucinato le pennette al salmone! Io le ho scoperte per la prima volta quando ero più piccolina in un ristorantino sul mare. Mi ...

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